Si chiede di conoscere se un’attività artigianale (pasticceria) possa detenere sul bancone ed utilizzare per i clienti una macchina espresso per il caffè (con relativo macinacaffè) o se la stessa debba considerarsi come attività di somministrazione alimenti e bevande (n.b. nel locale non sono presenti tavoli o sedie) e, quindi, non consentita per un’attività artigianale. Inoltre nel caso in cui l’attività in questione voglia presentare una SCIA al SUAP per effettuare anche la somministrazione di alimenti e bevande, si chiede di conoscere se l’assenza del bagno per il pubblico debba considerarsi motivo preclusivo, nel caso la normativa di riferimento. Grazie