Considerate le norme di semplificazione e liberalizzazione del settore intervenute nel corso degli anni, allo stato attuale la chiusura temporanea di un esercizio pubblico di somministrazione di alimenti e bevande (bar, ristorante, ecc.. presente all'interno del territorio della Regione Piemonte) per motivi vari (es. ferie, motivi di salute o famigliari dei gestori, lavori di ristrutturazione interna, .) deve essere comunicata ai competenti uffici comunali e/o dato avviso al pubblico entro un certo periodo? In caso affermativo, quali sanzioni si possono applicare per la mancata segnalazione della chiusura?