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Nell'ambito di un controllo presso un'attività artigianale di produzione alimenti con consumo immediato sul posto è stata accertata la presenza all'interno dei locali di tavolini e sedie, stoviglie a perdere e nessun servizio di somministrazione assistita. Alla luce della Legge della Regione Lombardia 8/2009, qui vigente, come modificata dalla LR 19/2014 non si è proceduta ad alcuna contestazione in quanto l'attività veniva svolta regolarmente seppure fosse presente la tipologia di arredi sopra descritta . Il Suap, essendo di parere contrario, ha osservato che stante le recenti risoluzioni del Mise, non ultimo quella del 01/12/2014 nr 212733, i tavolini e le sedie coincidono con le attrezzature tradizionalmente utilizzate degli esercizi di somministrazione per cui non possono essere consentite in ragione di un principio di libera concorrenza e pari opportunità fra imprenditori e per il fatto che comunque l'attività di consumo immediato sul posto è accessoria rispetto a quella di produzione alimenti. Dato quanto precede chiedo cortesemente un parere in merito in quanto dalla lettura dell'art 2 comma 4 della LR 8/2009 come modificata dalla LR 19/2014 non si evince alcuna specifica sugli arredi d'azienda che l'artigiano può collocare o non collocare all'interno e ora anche all'esterno dei locali per cui l'accertamento della Polizia Locale può essere mirato solo a verificare se la somministrazione avviene in modo assistito oppure no. Vorrei inoltre sapere se è da ritenersi legittima l'adozione di un provvedimento da parte del SUAP che identifichi chiaramente la tipologia di arredi da utilizzare da parte degli imprenditori artigiani con consumo sul posto che naturalmente la Polizia Locale dovrebbe poi far rispettare.
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