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Il bar del paese, autorizzato per la somministrazione e vendita in sede fissa, ha iniziato la vendita di panini presso le scuole medie, con le seguenti modalità:
confezionati al bar, sacchietti singoli, scatole ermetiche e trasporto con mezzo proprio privo di autorizzazione al trasporto alimenti. Precisando che la scuola dista solo 5 minuti, chiedo però, dal punto di vista amministrativo e sanitario, cosa occorre per essere in regola??
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