Salve, un birrificio artigianale in Lombardia organizza spettacoli musicali con degustazione delle birre nella loro area privata attigua  con cadenza mensile, allo scopo di promuovere la propria attività, per un massimo di 180 persone, presentando una planimetria con l'indicazione dei percorsi e delle vie di fuga, degli addetti al primo soccorso e deroga ai limiti acustici e scia per somministrazione temporanea di volta in volta. Ora è stata presentata una nuova richiesta con una fitta calendarizzazione di tali eventi, sempre corredata dalla documentazione sopra menzionata. Pertanto si chiede:

– è possibile continuare ad autorizzare tali eventi sulla scorta della predetta documentazione atteso che si tratta di area privata attigua al birrificio o necessita di ulteriore documentazione/requisiti?

– Tale calendarizzazione così fitta non configura di fatto l'esercizio dell'attività di somministrazione?

Ringrazio e saluto.