In occasione di una manifestazione culturale con la esposizione di libri, materiale folcloristico ed altro, anche con intrattenimento musicale finale, in alcuni stands si degustano anche prodotti alimentari tipici del luogo (salumi, formaggi etc).

Vi chiedo se la degustazione di prodotti tipici è da intendersi a tutti gli effetti come somministrazione di alimenti, quindi come attività soggetta alla normativa sanitaria (notifica sanitaria regolamento CE 852/2004) e amministrativa di riferimento.

Grazie anticipatamente