Buongiorno vorrei il vostro parere su questa fattispecie. Durante un normale controllo in un pubblico esercizio con licenza SAB (bar e ristorazione veloce) notiamo che dentro ad un cesto posto sopra il bancone del bar vi erano in vendita delle filette di pane preconfezionate con il cellophane. Un avventore poco dopo terminato di prendere l'aperitivo (erano circa le 12.30) ne acquista una di filetta di pane dicendo che invece di passare al forno gli era comodo trovarle li. Secondo voi è legittima la vendita di pane preconfezionato in un pubblico esercizio con licenza di sab?

Grazie