buongiorno

essendo sempre più frequente l'attività di somministrazione di alimenti e bevande ( Matrimoni – Cresime , etcc… ) da parte delle società di " catering " , che prestano l'attività nella varie Ville o dimore private , con il presente si chiede a quale normativa devono sottostare sia le società che i proprietari delle ville o dimore private :

1 ) Il Catering deve sempre presentare la SCIA temporanea di somministrazione allo sportello SUAP del Comune dove svolgerà l'attività ?

2 ) La Villa o i locali dove si svolge questo tipo di attività devono avere la destinazione d'uso commerciale o avere altri requisiti specifici ??

3 ) Gli addetti ai lavori ( tutti ) delle Società di Catering , devono aver superato il corso di formazione per operatori nel settore alimentare ( art. 4/2° comma L.R. Lombardia- 4.08.2003 nr. 12  ?

4 ) La problematica del punto 3) vale anche per i volontari che prestano l'attività volontariamente nelle feste paesane o nelle manifestazioni organizzate dalla Associaszioni presenti in paese ? stessa

Grazie